怎么做美食,怎么做美食博主

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍怎么做美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯怎么做美食？
2. 鸡蛋可以怎么做简单美食？

红薯怎么做美食？

买回来的红薯削皮切成薄片，上蒸锅蒸20分钟冷却后用擀面杖捣成泥，打入两个鸡蛋，加上二两糯米粉搅拌均匀，搓成团再压扁放在水里面沾一下，好让芝麻粘在红薯泥上面，粘上芝麻后再轻轻地压一下，压扁后锅中放少许油，放入锅中煎制，煎制成两面金黄，装盘即可。

麻脸红薯

1.准备白红薯一个，削去外皮，白红薯水分比较少，炸的时候不会出现干瘪现象，而且口感更加甜糯，把红薯先切成厚片再切成丁，放在盆中撒上干淀粉抓拌几下，让红薯均匀的裹上淀粉，这样炸出来的红薯更加酥脆。

准备白芝麻、黑芝麻各20克，把它们掺匀备用。

2.开始炸红薯：锅内烧油，丢下一块红薯试一下油温，红薯周围产生密集的气泡油温就可以了，大概是150度，把红薯依次放入锅中，保持小火浸炸3分钟，红薯定型表面微焦时起锅，利用余温不停地翻动，让热力慢慢进入红薯内部把红薯炸熟，油温太高的话，容易出现表面焦糊里面还没有熟透的现象。

温度降下来以后，把锅重新放在火上，开小火再复炸30秒钟，红薯炸成金***，捞出控油。

3.炒糖浆：锅内加入少许清水，放入半勺白糖不停地搅拌，白糖全部融化以后，勾入少许淀粉搅拌均匀，糖浆变成微***时，把炸好的红薯倒入锅中快速颠锅翻炒均匀，让糖浆均匀裹在红薯表面。

趁热把红薯倒入装有芝麻的盆中，颠盆拌匀让芝麻均匀地裹在红薯表面即可，一道外酥里糯的麻脸红薯就做好了。

用料：红薯，芝士碎，牛奶，炼乳

做法：

（1）红薯洗净，对半切开，放入蒸锅蒸15分钟左右。

（2）用锡纸裹好，红薯用勺子挖出，留边边和底面的红薯皮，挖出一个完整的壳。

（3）红薯泥里加入少量牛奶，炼乳，芝士碎搅拌均匀。

拔丝红薯

第一步：准备材料

主料：红薯1000克、白糖180克、清水150毫升左右、食用油大量。

第二步：油炸地瓜

1、将地瓜洗净外皮，最好切成最厚处不超过1厘米左右的长条块状，因为这样受热面积较大，比较容易炸熟，然后将锅中加入食用油开中火烧至5成油温左右，将地瓜块下锅，保持中火炸制5分钟左右，注意红薯块比较重，难以漂在油面上，所以防止地瓜快粘在锅底，炸一定时间后，用筷子夹出一块地瓜快戳开，达到外皮焦黄里面软糯就捞出沥油备用。

第三步：熬制糖浆

1、将锅中加入大约150毫升左右的清水，随后倒入适量白糖，先中火熬制看不见白糖颗粒就可以转小火了，当糖浆鼓起白色的大泡泡时先关火几秒；

2、随后再次开火使用小火加热，糖浆会迅速转变为***，气泡也会从大变小、直至几近消失，这个时候将备用的地瓜块倒入锅中快速颠炒；

3、匀匀之后即可盛出装盘，可以趁热夹起几块红薯拉扯出白糖纤细的糖丝形成摆盘的效果，一道颜值与美味并存的拔丝地瓜就做好了。

鸡蛋可以怎么做简单美食？

鸡蛋可以按照下面方法做简单美食：

鸡蛋的做法大全

1、小米鸡蛋粥 原料：小米、鸡蛋。 做法： 1.小米淘净后，加水上锅煮粥;鸡蛋打散搅拌均匀; 2.开锅后，转小火焖煮20分钟时，掀起锅盖，往粥内倒入蛋液，再稍煮片刻，滴入少许香油，加盐调味即可。

2、黄瓜鸡蛋面 原料：面条、鸡蛋、黄瓜。 做法： 1、黄瓜洗净，切片;鸡蛋打到碗里，搅匀; 2、锅内放油烧热后，放入少许葱花爆香，倒入黄瓜略炒，然后铺上蛋液，翻炒后，加水大火烧煮; 3、水开后，下入面条，搅拌均匀，中火煮8分钟左右，加盐即可。

3、鸡蛋灌饼 原料：鸡蛋、小麦面粉适量。 做法： 1、将面粉用温水和成面团，饧20分钟备用，葱切碎放入鸡蛋中，加入盐搅拌均匀; 2、案板上撒上一层干面粉，将面团放置上面擀开，均匀的抹上油，撒少许盐;3、卷起收成面团后再擀成圆形的饼，放入平底锅中，烙至快熟时，挑起饼的外皮，将鸡蛋灌入，再煎2分钟即可。

到此，以上就是小编对于怎么做美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做美食的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.jingshiw.com/post/4984.html