宜昌美食,宜昌美食排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宜昌美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宜昌美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 宜昌特色菜？
2. 湖北宜昌有哪些有名的小吃？

宜昌特色菜？

宜昌的特色菜有：

1、干烧铜鱼

宜昌以上长江干支流中盛产的铜鱼与鳊鲂齐名。鱼身呈古铜色，身体圆，头小肉厚，肉质特别细嫩，味道异常鲜美。干烧铜鱼是将一斤多重的铜鱼配以肉丁、辣椒、蒜、姜、酱油、高汤、白糖等佐料制作，色泽红亮，红油包汁，味香鲜嫩。

2、白刹肥鱼

宜昌的一道传统名菜，或叫白汤肥鱼，***用虎牙滩到南津关一带出产的肥鱼（回鱼），和肥膘肉共蒸而成，鱼肉鲜嫩，鱼汤肥美，菜肴清淡，原汁原味，深受中外食者好评。在此基础上，还制作有乡球肥鱼、牡丹珍珠肥鱼等花色菜式。2017年入选宜昌商务局主办的“宜昌十大名菜”榜单。

1.红油小面是宜昌的特色早餐，2.萝卜饺子是宜昌传统小吃、

3.炕土豆，炕好的土豆撒上调料，香甜可口，越吃越想吃。

4.凉虾取本土优质大米熬浆煮熟，用漏勺放入凉水盆中形状很像虾而得名，5.夷陵春卷，用鸡蛋面粉生成薄皮，包韭菜、豆芽等多种馅，经油炸，口感极佳，6.炸广椒炒腊肉，有独特的酸辣味

湖北宜昌有哪些有名的小吃？

湖北宜昌以其独特的地理位置和悠久的历史文化，孕育出许多特色小吃。其中最负盛名的是宜昌鱼糕，鱼糕***用新鲜的鱼肉，配以淀粉、葱姜蒜等佐料，蒸制而成，口感鲜嫩弹牙。另外，还有宜昌凉面、宜昌油糕、宜昌米豆腐、宜昌牛肉面、宜昌特色火锅等，这些小吃都以其独特的风味和制作工艺，深受当地人和外来游客的喜爱。

到此，以上就是小编对于宜昌美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于宜昌美食的2点解答对大家有用。

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