湖州美食,湖州美食攻略

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖州美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖州排名前十的小吃？
2. 湖州本地特产？
3. 湖州过年小吃？

湖州排名前十的小吃？

湖州排名前十的名小吃有1桔红糕，软糯香甜，非常好吃。

2.干挑面，湖州特危美食，当地人非常喜欢。

3.千张包子，湖州特色小吃，鲜香美味。

4.周生记馄饨，特别好吃。

5.汤圆，湖州特色小吃，入口绵软，糯性十足。

6.诸老大粽子，软甜可口。

7.油爆虾，湖州传统美食。

8.雪饺，风味独特。

9.羊肉，鲜嫩可口。

10.震远同糕点。

湖州本地特产？

双渎雪藕

湖州种藕历史悠久，早在唐代就开始种植。主要产地在市郊道场、龙溪、弁南、白雀等乡，尤以道场双渎最佳。湖藕皮呈玉色，脆嫩多汁，清香鲜甜，是藕中佳品，故又叫雪藕。

太湖百合

湖州太湖沿岸地区所产百合个大肉肥，清香微苦，回味无穷，闻名遐迩。百合含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及多种维生素，是传统滋补品。

菱湖白扁豆

　　湖州特产一：安吉白茶

　　安吉白茶是浙江湖州的传统特色名茶，有着悠久的历史，早在宋代徽宗年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。安吉地理环境优越，光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，适宜农作物的生长。所产出的安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠。

　　湖州特产二：玫瑰酥糖

　　玫瑰酥糖是浙江湖州的地方传统名点，有着悠久的历史。选用优质的玫瑰花，白砂糖为主要原料，然后***用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的玫瑰酥糖色泽乳白，嵌以粉色玫瑰酥心，香味醇郁，甜而不腻。是湖州四大地方传统名点之首，并多次荣获省、全国的大奖，如省名特优新品的“***奖”，省农博会金奖、食品博览会金奖等。

　　湖州特产三：雷甸枇杷

　雷甸枇杷是浙江湖州的特色水果，有着悠久的历史，在汉代就已经开始种植了。雷甸有着独特的地理环境，土层深厚、疏松、肥沃、渗水性和通气性好，水***充沛，光照充足，非常适合枇杷的生长，所产出的枇杷果大肉厚、汁多味甜、营养丰富。

　　湖州特产四：诸老大肉粽

　　诸老大肉粽是浙江湖州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，始创于1887年(光绪13年)。诸老大粽子最出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽***制的玫瑰细沙，乌黑油亮，味甜而糯;咸粽精选腿肉切成条状分布全粽，首尾均有馅心，味鲜而香。这种粽子伏天存放一周不馊，冬季半月不变质。

　　湖州特产五：张一品酱羊肉

　　张一品酱羊肉是湖州的特色产品，选用嫩湖羊，以炭火焖，用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成。特点是色泽红亮，汁浓肉嫩，酥而不烂，鲜嫩可口，色、香味兼备，为湖州百年传统名菜，所制作出来的酱羊肉肥而不腻鲜嫩香酥。

湖州的士特产有周生记馄饨、南浔臭豆腐干、长兴紫笋茶等。其中，周生记馄饨煮熟后口感极佳。南浔臭豆腐干则以其独特的气味而间名。

长兴紫笋茶则是一种以紫笋为主要原料的茶，具有清热解渴的功效。

湖州过年小吃？

湖州在过年期间有很多特色小吃，以下是一些常见的过年小吃：

1. 震远同玫瑰酥糖：震远同酥糖是湖州历史传统食品，具有香气浓郁、食不粘牙的特点，是湖州四大名点之一。

2. 诸老大粽子：诸老大粽子是湖州市著名传统小吃，具有独特的口感和美味，是湖州过年的必备美食。

3. 定胜糕：定胜糕是湖州人家女儿出嫁时候陪嫁的糕点，***可爱，可以切成各种形状，寓意着吉祥如意。

4. 菱湖雪饺：菱湖雪饺有 300 多年的历史，是湖州市菱湖镇的传统点心。雪饺外面敷了一层米粉与糖霜制成的白如雪的粉末，酥松甜香，越吃越好吃。

5. 桔红糕：桔红糕是由糯米做成的，长得粉粉的，吃起来糯糯的，老人小孩都喜欢吃。以金桔为原料制作出来的桔红糕，不但好吃，还有一定的营养价值。

6. 年夜晚：湖州人在过年期间会吃年夜晚，这是一种由糯米制成的美食，象征着团圆和美满。

7. 糖茶与瓜子、糖等：过年期间，湖州人家会准备糖茶和瓜子等零食招待来宾，象征着甜蜜和幸福。

以上就是湖州过年期间的一些特色小吃，既有传统的糕点，也有寓意吉祥的美食。这些传统小吃丰富了湖州过年的习俗，让人们感受到浓厚的节日氛围。

到此，以上就是小编对于湖州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖州美食的3点解答对大家有用。

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