沁阳美食,沁阳美食排行榜
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于沁阳美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍沁阳美食的解答,让我们一起看看吧。
沁阳市有什么好吃的小吃?
1、闹汤驴肉
怀府闹汤驴肉是河南省焦作市沁阳市的特产。怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长,实乃老少皆宜之佳品。
2、靳贤书烧饼
焦作市区最有名的烧饼靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。其烧饼具有制作精细、配料严格、合理、黄焦酥脆不变形、不发硬的特点。
罗专 大盘鸡,
古楼KER 臭豆腐,
广场边儿起乃黄闷鸡。
化肥厂呢米边儿乃小炒鸡,
自治街KER乃肉包子,
南关乃水煎包儿。
阿门家乃饭。- -· 沁阳古为怀庆府治,商业发达,商贾云集, 历来饮食服务业较为繁荣。清末和民国
前期,县城有五福楼、三和楼、大仙堂、怀庆饭庄等较大饭庄多处,小饭馆和小吃摊铺遍
沁阳市有什么好吃的小吃?
1、闹汤驴肉
怀府闹汤驴肉是河南省焦作市沁阳市的特产。怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长,实乃老少皆宜之佳品。
2、靳贤书烧饼
焦作市区最有名的烧饼靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。其烧饼具有制作精细、配料严格、合理、黄焦酥脆不变形、不发硬的特点。
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1、沁阳白丸:也称漂白丸,是古怀庆府地区极具地域特色的传统风味小吃。而在沁阳,最有名的白丸当属李家白丸。
2、闹汤驴肉(怀庆府驴肉),起源于河南沁阳城,相传至今有100多年历史,一直流传至今,有“天上龙肉,地上驴肉”之说,相传乾隆皇帝南巡过怀庆,品尝了怀庆府驴肉,连声叫好。
3、靳贤书烧饼:可口宜人,名声在外。靳贤书烧饼是以制作人的名字命名的。靳贤书,沁阳市西向镇人,18岁到太原“三义园”饭店学艺。三年后练就了各种烹调技艺,最为拿手的是面点绝活――烙烧饼。他自成一家,从和面到烙制,无不精致,十几个品种多种夹馅,其特点是橙黄透明,外焦里酥,油而不腻。
4、小车牛肉:晶莹剔透,酥香诱人。而小车牛肉就是这里一道起源于明朝的特色小吃。
沁阳杂拌汤做法?
1、鹌鹑蛋煮熟去壳;皮肚、腐竹改刀;笋切片和油菜入沸水汆一下;木耳撕成小片;葱、姜切丝。
2、锅入油爆葱、姜丝后加骨头汤。
3、汤沸后加丸子、虾饺及皮肚。
4、然后稍滚后加木耳、腐竹、鹌鹑蛋,及盐、胡椒粉调味,最后加油菜芯并勾薄芡起锅即可。
沁阳杂拌汤是河南省焦作市沁阳市的一道特色美食,制作方法如下:
1. 将西红柿、木耳、火腿、豆腐、香菇、金针菇切好备用;
2. 西红柿翻炒出汁,加水;
3. 水开后放入木耳、火腿、豆腐丝、金针菇、香菇片,再次盖盖子煮开;
4. 煮开后打两个鸡蛋打散,加半碗水淀粉,加鸡精、十三香、盐。出锅前放香菜、葱花。
沁阳有啥好吃的?
沁阳好吃的有:
一、怀府闹汤驴肉:
怀府闹汤驴肉是河南省沁阳市的特产。怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长。
二、咸驴肉:
咸驴肉是沁阳城久负盛名的风味小吃之一,相传已有一百多年历史,系城内西大街一名叫胡占鳌的屠户发明的,后将其所居住的胡同改名喊为杀驴胡同。
三、 沁阳白丸:
沁阳白丸也称漂白丸,是古怀庆府地区极具地域特色的传统风味小吃。清光绪年间,河内县城灯塔街的李振河借鉴本地常见的驴肉丸做法,以山药、鸡肉、鸡蛋为主要原料制作丸子,萌生了早期白丸的雏形。
到此,以上就是小编对于沁阳美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于沁阳美食的4点解答对大家有用。
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