美食绵阳,绵阳好吃的美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食绵阳的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食绵阳的解答，让我们一起看看吧。

1. 绵阳有哪些特色小吃？
2. 在绵阳，你最喜欢哪三道美食？

绵阳有哪些特色小吃？

1，绵阳米粉绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一，绵阳米粉有着1800多年历史。地道的绵阳米粉分为红汤、清汤、对浇三大类。

2，油旋子锅魁锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头，把龙眼牵出、提出来，整个锅魁一层层旋开而不会断，锅魁则层层都酥。

3，梓潼片粉梓潼片粉，色绿质嫩，柔滑而富弹性，整洁而层次分明，食时兑料讲究，多配以麻辣酸调料，若浇以豆豉酱汁、窝油高醋，辣椒香油，大蒜芥末，视之绿盈水泛，食之麻辣冲，嚼之柔韧凉爽，寒热俱佳佳，清嫩爽口，阴阳相宜，鲜味独特。

4，梓潼酥饼梓潼酥饼，俗称“薄脆子”。其发源地是梓潼许州，故又称许州酥饼，历史悠久，始创于唐代天宝年间。据传唐玄宗李隆基入蜀时，途经梓潼上亭铺，地方官员以酥饼贡奉，玄宗尝之赞不绝口特点。

5，梓潼片粉片粉，被誉为梓潼乡土风味小吃三绝之一。食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热，嚼之，柔韧凉爽，给人以寒。一道小食，寒热均俱，阴阳相宜。

在绵阳，你最喜欢哪三道美食？

最喜欢的绵阳三道美食

1、北川腊肉

北川腊肉是四川省绵阳市北川县的特产。北川腊肉***用北川传统工艺腌制，利用当地的地形优势，全年用绿色的粮食以及植被养殖出来的猪制作出的腊肉色泽洪亮，味道醇香，肥而不腻，瘦而不柴，口感独特。

2、江油肥肠

红烧肥肠是四川江油市的一道汉族传统佳肴。新鲜的肥肠，辅以花椒，干辣椒，八角，蒜，姜片，桂皮，草果，三萘，香叶等天然香料烧制而成。其特点色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻，令人望而生津

3、梓潼酥饼

梓潼酥饼原名薄脆子，是中国四川梓潼的传统名吃，当地特色糕点之一。 梓潼酥饼主要以小麦精粉，菜籽油，化猪油，一级白糖，芝麻等为原料，***用传统工艺和独特配方制作。旧时用木炭火，现***用红外线炉烘烤而成，具有形如满月，色泽浅黄，光泽明亮，酥纹均匀清晰，香而酥脆，入口化渣，余味回香淡雅

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绵阳美食种类繁多，同一种美食在不同人的手中也是各有千秋。我介绍一下我喜欢的三种。

1、米粉

这个必须是首选，是因为他的知名度和绵阳人对他的喜爱。每天的生活从早晨一碗米粉开始。重点在汤，汤的味道决定的米粉的品质。常吃的汤有牛肉，鸡肉，肥肠，配料有笋子，海带，豌豆。吃完来一碗店里免费的豆浆（一般米粉专卖店才有），精神一下子就来了。

2、肥肠

肥肠最出名的地方是李白出生地——江油，我有印象的是江油马路湾的建民肥肠，老店老味道。当然很多店烧的都很不错。喜欢吃的朋友有机会一定去试试。肥肠处理的很干净，烧的跟筋道，有弹性，好吃到什么程度呢？这么跟你说：我以前不吃肥肠，现在不吃难受。

3、冷沾沾

煮好的菜品用牙签穿起来，以串为单位出售，目前一串大概0.5元。两种蘸料，一种是不辣的，类似五香味，还有一种麻辣的，麻的很到味，又香又辣。解馋食品非它莫属了。你可以吃到饱，也可以只撸一串，甩给老板五毛钱走人。

以上是我个人喜好，希望回答对你有用。

绵阳米粉

当你早晨随处可见排着长队的米粉店时，就知道米粉在绵阳人心目中的地位。绵阳米粉有着，价格便宜，臊子丰富，汤味多样，牛肉，肥肠，鸡汤笋子。老板，加5块钱牛肉！！！

冷沾沾

冷沾沾有众多的菜品，素的有：土豆、藕、莲白、豆皮、豆卷、莴笋、海带、花菜等常见蔬菜，荤菜有：猪皮、鹌鹑蛋、猪肝等，旁边还放置麻辣和清汤两种蘸碟，根据食客喜欢可以选择不同的味道。麻辣口味，符合四川人爱好麻与辣的口味，调料由店主亲自调制，味道独特，巴适的很。清汤口味，符合不喜欢辣椒***的食客，味道清淡不油腻。

梓潼片粉

梓潼片粉是被誉为四川省梓潼乡土的汉族风味小吃三绝之一。食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热，嚼之，柔韧凉爽，给人以寒。一道小食，寒热均俱，阴阳相宜，片粉，不仅吃起来味香爽口，解饥除渴，且具有清热解毒，益气通脉的功效。

到此，以上就是小编对于美食绵阳的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食绵阳的2点解答对大家有用。

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