美食酒配什么好喝，美食加酒

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本文目录一览：

• 1、在喝酒的时候,配什么样的下酒菜是最过瘾的?
• 2、美酒配什么佳肴好
• 3、白酒和哪些菜是绝配呢?

在喝酒的时候,配什么样的下酒菜是最过瘾的?

1、烤串。烤串就是烧烤了，别说下酒了，就算不拿来下酒，拿来下别的饮品，平时也有很多朋友喜欢吃上几串，所以说，烤串拿来当下酒菜也是非常适合的，吃的时候会感觉非常过瘾，人间怎么还有如此美味？！人间是值得的啊。

2、如果一两个朋友，聊天，喝酒，真的就是花生米（五香），蚕豆，酱牛肉，黄瓜，豆腐丝，炸豆腐最过瘾。。

3、牛肉干：牛肉干是一种脱水的肉制品，口感鲜咸，能够与啤酒相得益彰，是下酒的不错选择。

4、红烧肉。红烧肉最好是在刚开始喝酒的时候就端上餐桌，因为其含有大量的油脂，在喝酒初期多吃红烧肉，其油腻能护住胃壁，保护好肠胃。另外吃了红烧肉后，酒精被吸收的速度会放缓。凉拌毛豆。

5、下酒菜多种多样，最常见的就是花生米、豆粒、腊肉、牛干巴、干鱼虾、以及一些腌制的咸菜等等。 不过，这些下酒菜太普遍了，成了喝酒人平常的享用方式，根本体现不出喝酒时候的独特之处。

美酒配什么佳肴好

红烧肉 红烧肉中的肥肉可以解酒，红烧肉肥而不腻，口味重味道好，红烧肉含有很多脂肪和蛋白质，顶饿，因为很多人喝酒不吃饭。因此，红烧肉是绝配。 烧鹅 口感佳味道好，烧鹅源于烧鸭。烧鹅色泽金红，味美可口。

佳肴与酒的最佳搭配 色拉配什么酒：调味品中的柠檬或醋不是葡萄酒的朋友。别用名牌酒去佐餐色拉。吃色拉可饮用简单， 轻型的白葡萄酒。吃鸡蛋喝什么酒：毫不迟疑的回答是：水！鸡蛋破坏酒的口味是出了名的。

苏玳甜白搭配法式鹅肝又是一道经典的法式餐酒搭配。苏玳甜白拥有迷人的果香，还有令鹅肝的肥腻感变柔和的高酸，而鹅肝的咸甜味则又凸显出苏玳甜白的馥郁果味。

发财猪手：猪手I滑，口味浓郁，色泽大红。是干红葡萄酒的最佳搭档。椒盐排骨：外酥里嫩，椒盐香味突出。可选配干红葡萄酒，或结构感强的干白或桃红葡萄酒。岭南橙花骨：肉质软嫩，有较浓的橙香味。配半干或半甜葡萄酒。

牛肉：无论是牛肉干还是煮熟的牛肉都是最好的搭配。瓜果类：将瓜果水果类简单凉拌或直接制成水果沙拉，常是酒桌上最受欢迎的菜式之一，爽口还富含大量的维生素，对身体非常有益。

大家可以选择小谷熊鱿鱼丝试一试，平时看剧打游戏时吃一吃也是不错的。花生米 喝啤酒的时候免不了点上几样小菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，如：花生米、卤毛豆、拍黄瓜、皮蛋。

白酒和哪些菜是绝配呢?

1、最适合喝白酒的下酒菜有花生米、酱牛肉、拍黄瓜、五香毛豆、凉拌皮蛋等。花生米 说到花生米绝对是下酒菜里最常见的，无论是街头小店还是稍微有点名气的大饭店，餐前小菜都会有它的身影。

2、酱鸡肝、酱鸭肝、卤猪耳、鱿鱼锅巴、酱牛肉冷盘、煮毛豆、茅台酒要配蒸螃蟹，是绝配。

3、每个人对酒与菜的搭配，都有自己的口味与偏好。通过多年的实践总结得出，与白酒绝配的菜可分四类：①开胃小碟；②凉拌卤菜与卤煮；③纯素菜；④烧烤与麻辣烫等。

4、鱼香肉丝：鱼香肉丝是一道非常经典的中国菜，将嫩滑的猪肉和香浓的鱼香味道搭配在一起，口感鲜美，非常适合搭配白酒。牛肉干：牛肉干是一种非常适合当作下酒菜的食品，它的口感酥脆，味道浓郁，是很多人的最爱。

5、在中国的餐桌上，有很多白酒和菜的搭配，有些搭配被认为是绝配，但并非白酒和所有菜都是绝配。下面是一些比较经典的白酒和菜的搭配： 红烧肉搭配白酒：白酒的醇厚口感可以中和红烧肉的油腻感，同时增强口感。

6、卤肉、酱牛肉：肉质鲜美，口感香醇，与白酒搭配是一道美味的下酒菜。 凉拌木耳：口感爽脆，营养丰富，搭配白酒既美味又健康。以上是一些常见的老一辈酒友喜欢的下酒菜。你可以根据自己的口味和需求尝试这些菜品。

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