本溪美食,本溪美食排名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于本溪美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍本溪美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 想到本溪玩两天有什么好的推荐吗？有什么特色饭店？
2. 小笼包是本溪有名的小吃吗？
3. 本溪小市特产？
4. 本溪水豆腐做法？
5. 本溪血肠哪家好？

想到本溪玩两天有什么好的推荐吗？有什么特色饭店？

本溪的特色美食有：长宽猪蹄、黄金肉、蝲蛄豆腐、锅包肉、小市“羊汤”。

1、长宽猪蹄

本溪小吃，中华名小吃。长宽猪蹄系列产品乃祖传秘方配制，精心选料，细致加工而成。

2、黄金肉

黄金肉又叫油塌肉片，用上好的新鲜猪肉制作而成，“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜，曾被列为满族珍馐第一味，自清朝建立以后，每临大典盛会，酒席宴前，第一道菜，必须要首先上黄金肉。而这道美肴，据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。

3、蝲蛄豆腐

蝲蛄豆腐原料***用对栖息条件极为苛刻的野生蝲蛄为原料而经过特殊工艺制作的美味菜肴，虽然称为蝲蛄豆腐，但是跟“豆”却一点也不沾边，可能是制作的工艺上，与豆腐相似吧，“蝲蛄豆腐”制作技艺传承至今，已有上千年历史。

4、锅包肉

原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。

5、小市“羊汤”

小笼包是本溪有名的小吃吗？

小笼包不是本溪有名的小吃

小笼包是发源于江南地区的汉族传统小吃，流行于上海、常州、无锡、杭州、南京等许多地方，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜，无锡味甜，但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点，并在开封、天津等地也得到了传扬。

本溪小市特产？

本溪县小市镇山清水秀，景色宜人。物产丰富，人们生活幸福。说到特产，从山里的天然绿色食品山菜到经过大厨精雕细琢的美味佳肴，让来到这里的人们流连忘返，乐不思蜀。来小市一定要喝小市羊汤，那味道堪称一绝，一整条街都飘荡着美味，生活在这里我感觉好幸福！

本溪的小市特产有蝲蛄豆腐

蝲蛄豆腐是辽宁省本溪市的著名特色小吃之一，别误会，这可不是豆腐做的，而是用形似小龙虾的蝲蛄烹饪而成，去头去尾，剥了壳，里面的肉熬制成豆腐，保留着原始的鲜美味道，这便是著名的蝲蛄豆腐。不过它可比小龙虾“娇气”，只有在至清的水中才能够生存，如此难得，必属珍品了！

本溪水豆腐做法？

本溪水豆腐的通常做法是:将适量黄豆用水浸泡8至12小时，再将泡好的黄豆加适量水，用机器磨成细湖状态，再用纱布将豆渣过滤除去，剩下豆浆，然后将豆浆用火煮开，煮豆浆时要慢慢搅动，防止糊锅，煮好的豆浆加适量卤水，慢慢搅动几下，盖上盖子等10分钟，就做成水豆腐了。水豆腐控干水分，加上肉馅或大酱的卤汁，味道香香美极了，能多吃一碗米饭。

本溪水豆腐是辽宁省本溪地区的一道特色小吃，以下是其制作方法：

原料：黄豆、卤水、葱花、辣椒油、芝麻酱、香菜等。

做法步骤：

将黄豆提前一晚用水泡好，然后用石磨磨成豆浆。

将磨好的豆浆倒入锅中，加热至沸腾后撇去浮沫。

待豆浆稍微冷却后，加入卤水，搅拌均匀。

静置一段时间，待豆浆凝固成豆腐脑状。

将豆腐脑舀入铺有纱布的模具中，压紧、压实，去掉多余水分。

将成型的豆腐放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火炖煮一段时间。

本溪血肠哪家好？

本溪血肠是辽宁地区特色小吃之一，但是不同的店家制作方法和口感也有所不同。如果您想品尝正宗的本溪血肠，可以前往当地有名的老字号店家。其中，位于本溪市中心的“老李家血肠”是一家历史悠久、口味地道的店铺，使用传统的手工制作方法，血肠的口感鲜美细腻，味道十分正宗。此外，还有“大自然血肠”和“老百姓血肠”等店家，也都有不错的口碑和实力。无论选择哪家店铺，都可以尝到美味的本溪血肠。

到此，以上就是小编对于本溪美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于本溪美食的5点解答对大家有用。

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