莹莹带你看美食，莹莹的vlog日常

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本文目录一览：

• 1、春天的特色美食,你都知道哪些?
• 2、银川市特色美食有哪些
• 3、春天特有的小吃
• 4、路边摊煎饼怎么做好吃?
• 5、周庄古镇美食有哪些?景区内哪些东西值得吃?
• 6、吃青团子对人的好处

春天的特色美食,你都知道哪些?

1、春饼：也叫春卷，是一种由薄面皮包裹的菜肉馅的炸饼，通常在春节或清明节期间食用。清明粿：是一种传统的中国南方食品，通常在清明节期间食用，由糯米、绿豆粉和香菇等材料制成。

2、春笋 春笋是春季的代表美食之一，它营养丰富，口感清脆，是春季的道美味佳肴。春笋富含膳食纤维、矿物质和维生素，有助于促进肠胃蠕动，增强免疫力，预防疾病。同时，春笋还有清热解毒、利尿消肿的功效，适合春季食用。

3、芦蒿 苏东坡有句写春天的诗：“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。其中的蒌蒿说的就是芦蒿。芦蒿根性凉、味甘、叶性平，最适合在春天食用。芦蒿可清炒，搭配香干、臭干、腊肉、笋丝、莲藕、金针菇，都清脆爽口。

4、炒韭菜 春天的头茬韭菜，是非常鲜嫩的，储存了过冬的营养，刚割回来的韭菜，叶肥色绿，葱翠欲滴，绿油油、水灵灵，闻着就有一股淡淡的香味，炒韭菜是韭菜制作的一道家常菜。

银川市特色美食有哪些

1、银川必吃的十大美食：清蒸羊羔肉、烩羊杂碎、丁香肘子、蒿子面、烩小吃、羊肉臊子面、羊排小揪面、燕面揉揉、羊肉搓面、粉汤水饺。

2、银川特色美食小吃有蒸羊羔肉、羊肉小炒、糖醋黄河鲤鱼、油炸面点、羊杂碎。蒸羊羔肉 蒸羊羔肉，是银川兴庆的特色小吃。宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。做法也不用太复杂。

3、羊肉粉是银川经典美食，也是当地人最爱吃的早餐之一。羊肉粉选用鲜嫩的羊肉和滑嫩的粉丝或凉粉，用羊骨熬制的老汤汆煮，再撒上香菜和辣子，羊肉鲜嫩、粉丝顺滑，肥而不腻。

4、银川特色美食排行榜：羊肉小炒、糖醋黄河鲤鱼、呱呱糖和豆瓣糖、油炸面点、迎宾楼雪糕。羊肉小炒 羊肉是宁夏的特产，这里的滩羊肉肉质细嫩，没有膻味。

春天特有的小吃

春卷是春季的代表小吃之一，它外皮酥脆、内馅鲜美，是春季的一道美味佳肴。春卷的馅料多样，可以根据个人口味进行搭配，比如鸡肉、虾仁、蔬菜等等，营养丰富，口感独特。同时，春卷还有补气养血、健脾开胃的功效，适合春季食用。

而春天过后的第一大约酒名目便是「翦春韭」，春天头茬的韭菜美味到让古人觉得值得在泥泞难行的清明雨后约一场大party。

荠菜包子，是一道让人垂涎欲滴的春季美食。荠菜是春季时令蔬菜之一，味道清香可口。把荠菜和猪肉末混合做成馅料，包在软糯的包子皮里，再蒸一下，就可以吃到一口鲜嫩多汁的荠菜包子啦！春笋炒肉片。

路边摊煎饼怎么做好吃?

这道菜应该是锅包肉了，做法有点像现代的糖醋里脊，但是却又不太一样，挂面糊的里脊肉炸至外酥内嫩时捞出，再在油锅里投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，加入混合的各种调味料，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜做点缀。

一，刮煎饼。将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的竹片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。周边自动卷起时，揭起来即可。刮煎饼的特点是薄、脆、酥，冷食最好。二，滚煎饼。

在煎的时候，可以用平底锅，也可以用微波炉，但第一种锅是比较好的，做出来味道会更好吃。做煎饼的面糊怎么调 一般将适量的面粉放入盆里，如果比较多，倒入比较大的盆，再倒入清水，搅拌均匀。

辅料 油适量 步骤 打两个全蛋在料理盆中。用蛋抽将蛋打均加点糖，约8克。筛入面粉30克。拌均 起一煎锅，锅热抺点油，舀一勺子面浆入锅，摇晃面浆至全锅。

煎饼鏊子烧热（火要缓而均匀），左手盛一勺米糊倒在鏊子中央，右手用煎饼扒子尽快把米糊向顺时针方向推开成画饼形，这时再把摊好的面糊用刀推勺后约用1分钟即熟。

周庄古镇美食有哪些?景区内哪些东西值得吃?

以下是一些周庄古镇好吃的小店：万三蹄：万三蹄是周庄古镇著名的特色小吃，由沈万三先生首创。万三蹄选用猪腿肉、鲜虾仁、葱、姜、黄酒等调料，制作精细，口感鲜美，是周庄古镇必尝的美食。

和其他江南水乡一样，周庄也有着自己特有的水乡美食，万三蹄当然是必吃的，如果有雅兴，不妨来一桌万三家宴慢慢品尝，水乡的各色珍馐水产如鲈鱼、白蚬子、银鱼和风味农家小菜也同样塞满你的肚。

鲈鱼：周庄位于太湖流域，鲈鱼是当地的特色水产品之一，肉质鲜美，口感细腻，非常受欢迎。奥灶面：奥灶面是周庄传统的面条之一，口感绵软，味道鲜美，是周庄地区的特色美食之一。

玛瑙豆腐的外形呈玛瑙状，口感细腻，入口即化。而三丝面则是以鸡蛋面为主料，加入肥瘦肉丝、香菇丝、韭菜丝等作料，鲜美可口。这些祖传美食在当地居民中也是相当有名的。总之，苏州周庄的美食文化是值得一试的。

吃青团子对人的好处

人体正常活动需要的营养素，如蛋白质、维生素和微量元素都有了，既照顾了北方人受吃面食的习惯，又适合南方人爱吃菜的口味；既有兰州牛肉面经济实惠的特点，又有岐山臊子面香气扑鼻，营养好的长处。

其次青团中艾草属于一种温性的食物，适量食用可以去除体内的寒气，同时艾草具有一定去湿作用，所以青团适量食用具有一定驱寒除湿的作用。

补中益气：青团主要是由新鲜艾草以及糯米粉制成的，其中糯米粉味甘、性温，入脾、胃、肺经，具有补中益气的作用，适宜气虚自汗，劳动后气短、乏力等人群进行食用，对他们的健康具有一定好处。

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