彭州美食,彭州美食排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彭州美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍彭州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 彭州名小吃？
2. 彭州有什么特色小吃？
3. 彭州有特色什么好吃的？

彭州名小吃？

1、九尺板鸭

九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃，彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”，早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。

2、军屯锅盔

军屯锅盔是一种用面皮包裹鲜肉的煎烙小吃，外皮酥脆，内馅香嫩，味道鲜美。

3、胡子兔

胡子兔的味道有两种，一种是五香的，一种是麻辣的。五香胡子兔的特点是色泽金黄，肉质鲜嫩，香气四溢，咸甜回味，回味悠长。麻辣胡子兔是用辣椒和花椒炒制兔肉的方法，麻辣胡子兔的特点是皮酥，骨脆，肉嫩，麻辣甜香恰到好处，保持了色泽红亮、骨脆肉酥、肉质细嫩、咸甜麻辣、酥香可口、营养丰富的特色。

彭州有什么特色小吃？

彭州凉拌兔丁。大致分为:爆款椒麻味、麻辣味、新派怪味(糖醋味)椒麻味是唐大爷的独门绝技,也是凉拌兔丁一条街唯一能做出来这种味道的;凉拌出的兔丁味道温和，麻味适中，入口满是青花椒和菜籽油的清香，层次分明。

彭州有特色什么好吃的？

1、九尺板鸭彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种，做工讲究。干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭则晒干水分后，用优质锯末烟熏，然后选用八角、茴香、花椒、老姜、陈皮、酱油、白糖、胡椒、苹果、冰糖等多种香料下锅卤制。

2、滴油水饺滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。时称“红油水饺”，后经该店尹华清师傅改进创新更名为“滴油水饺”。因“滴油水饺”全部用猪肉馅，不加任何鲜菜，上桌时才滴上特制的“红油”故由此而得名。1990年12月参加成都市食品博览会并被评为“成都市名小吃”

到此，以上就是小编对于彭州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于彭州美食的3点解答对大家有用。

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