青海美食,青海地区美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青海美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青海美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 青海西宁名小吃？
2. 青海特色小吃有什么？
3. 青海美食特产有哪些？

青海西宁名小吃？

酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃，在西宁的大街小巷都能看到。不同于外地用大米做成的米皮，青海酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟，称为“面筋”

青海特色小吃有什么？

        青海特色小吃有很多的，有酿皮，还有搅团，也就是用豆面做的杂面饭块，牛杂碎汤羊杂碎汤，还有羊肠抓面，狗浇尿（用香豆粉和面烙的薄饼），青海老酸奶，

青海美食特产有哪些？

青海省位于青藏高原中部，平均海拔2300多米，是一个多民族的省份，盛产小麦、青稞。特色美食有青海酿皮、酸奶、羊杂汤、青稞酒等等，尤其是以高原特色的手抓羊肉而久富盛名。

盛产冬虫夏草，藏红花而享誉全球，主要特产有花椒、中藏药材、枸杞、茶卡盐、刚察黄蘑菇等等。

到此，以上就是小编对于青海美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于青海美食的3点解答对大家有用。

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