揭西美食,揭西美食一条街

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于揭西美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍揭西美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 揭西有名的小吃有？
2. 揭西县河婆镇有哪些小吃？
3. 揭西棉湖十大名吃？
4. 广东揭西包粄怎样做？
5. 广东省揭西县有什么好玩的地方？

揭西有名的小吃有？

粄汤

粄汤，跟潮汕地区的粿汁有点类似，但做法不同。一般会选用高汤，或者是鸭汤做汤底。在大碗里准备好冬菜、碎芹菜。再把水粄(河粉)放进沸水里烫熟后，放进碗里，加汤水后再加一些炒蒜碎末、肉丸之类的肉食，即为一碗香喷喷的粄汤

揭西的特色小吃有：河婆擂茶，大洋苦芛，揭西酿豆腐等。

1、河婆擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱，加少许食盐（亦可加糖），后将沸水冲进缸里， 即成擂茶。食擂茶，是把擂茶舀进大米饭里，混成粥状，加上虾米、花生、 葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。配料可按各自口味选择，少则三、五种，多则二十余种。还有一种是用擂茶泡“甫米”，叫“甫米茶”。正月初七，习惯用七种蔬菜泡擂茶，叫“七样菜茶”；元宵那天，习惯用十五样蔬菜泡擂茶，叫“十五样菜茶”。擂茶芳香可口，风味独特，能增进食欲，提神醒脑，可作正餐，也可作点心敬客。

2、大洋苦芛，苦笋是客家山区丘陵山地上野生的苦竹在春夏之际生出的嫩笋，因其味甘苦而得名。揭西县南山镇、五经富镇、大洋乡等乡镇的山上都有野生苦笋，但以大洋乡出产的最多最为出名，也最受欢迎，揭西人也就以“大洋苦笋”作为品牌，成为域内所产苦笋的通称。用苦笋可以做出多种特色菜，还具除湿去热消暑的功效。

3、揭西酿豆腐，酿豆腐是以猪肉加上少量虾米、马胶鱼或咸鱼及蒜头，剁成肉酱，塞进豆腐里，用花生油煎炸或清蒸，美味可口，风味独特。

揭西县河婆镇有哪些小吃？

雀仔粄，是广东省揭西县客家传统小吃。那里灰寨镇的包粄味最为地道。它的馅料多种多样，豆干、笋丝、韭菜、菜豆、蚕豆、南瓜、萝卜、咸菜丝等应有尽有，可以满足食客的不同口味，

揭西棉湖十大名吃？

1、棉湖瓜丁：吸糖饱满，外干内润，洁白晶莹，酥甜无渣。

2、乌膜豆仁：乌黑发亮,色泽迷人，香气扑鼻，松脆可口。

3、春饼：口感润滑，营养丰富，松软筋斗，香糯爽滑，香味四溢。

4、六角糕：入口留香，口感香脆，香味诱人，色味俱佳。

5、牛肉炒果：口感丰厚，肉质鲜美，色泽光亮，清脆爽口。

广东揭西包粄怎样做？

广东揭西包粄，又名捆粄，是一道地道的客家美食。以下是制作揭西包粄的详细步骤：

食材准备：

1. 大米

2. 猪肉

3. 豆干

4. 咸菜

5. 南瓜

6. 韭菜

7. 萝卜

8. 酸菜

这个其实跟包饺子之类的道理是一样的。萝卜干馅、红豆馅、韭菜馅、豆干拌蒜等等，馅料制作前要脱水晾干（青菜），豆干切碎炒熟弄干。不知道你是想要哪种粄哪种馅的，现在没有时间，改天再说的详细点。

广东省揭西县有什么好玩的地方？

旅游地方很多，河婆广德庵，京明度***村，大北山森林公园，黄满寨瀑布群，等等，如果说吃的就是河婆擂茶，南山包粄，婆豆干等等好吃的，一方水土养一方人，好吃的好玩的多了去了。

揭西黄满寨，有名的旅游胜地，山水环绕空气清新，来自大自然的万丈瀑布，有着人间仙境之感觉，风景虽好，心不舒畅，恕我直言，门票第二回事，第一不准自己开车上，要坐旅游公交车上山，那条通景区的路无法形容，简直悬崖峭壁，九弯十八曲不止，看不到山顶望不尽深渊，坐到我心寒胆碎，下山时等车又等到50多分钟，来到停车场自己的车都看不见，回到家半夜。

到此，以上就是小编对于揭西美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于揭西美食的5点解答对大家有用。

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