小胖美食,小胖美食***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小胖美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小胖美食的解答，让我们一起看看吧。

1. “小胖孩”到底是什么虫子？真的好吃吗？
2. 赵记姚记小胖哪家炒肝好吃？
3. 中国每个地方都有自己的传统早餐文化，你家在哪里，早餐经常吃什么？

“小胖孩”到底是什么虫子？真的好吃吗？

这虫子是金龟子。在农村很常见！由于我们家靠近农田边上，一到晚上屋里灯亮着，窗户上就有很多这虫子。有的都钻到屋里来了！不过对于猫狗比较喜欢吃，有时候邻居家的小猫就会晚上跳到窗户上，捉金龟子吃！

后来无意间查了一下，原来金龟子是可以吃的，我们山东这边一些地方叫作“瞎撞子”。像很多饭店就会有收这虫子！

下面就简单聊一下关于金龟子的相关话题，仅供参考：

一、金龟子的简单介绍

金龟子是一种农作物害虫。像我们这边玉米地里会经常看到。一般吃玉米等植物的根和茎叶、幼苗的地下部分。

金龟子有很多种，在我们这边主要是铜绿金龟子和茶色金龟子、黑色金龟子为主。

二、金龟子和金蝉、蚂蚱等都是夏天的一道美食！

在我们山东这边一些地方是一道特产，土语方言叫作“瞎眼创子”、“瞎闯子”、“瞎撞子”等，意思就是黑暗里看不到东西，四处瞎撞而得名！

我看到众朋友所标示的图片金龟子好像农村人都不吃它，特别是那种金绿色有怪味！没人吃。人们吃褐色红色的金龟子，初夏傍晚去矮树丛篱笆上捉，成对的很多，回家去鞘翅加盐水泡，早上油炸了吃。

“小胖孩”貌似是胶东地区的叫法，在我们老家叫“瞎眼撞子”，意思是飞起来像没有眼睛一样到处乱撞。

瞎眼撞子在山东农村太常见不过了，一般在玉米杆上，果树上，吸吮果树的汁液。一到了夏天晚上，只要开着灯，一会儿后窗户上就贴满了，这东西喜欢光。而且劲儿也挺大，不小心撞到额头上生疼。

小时候，我觉得这东西还是挺恐怖的，抓在手里钻来钻去，瘆人，而且，小时候，印象中也没有什么人吃。但是某一天，回家，家里竟然摆上了这道菜，我还挺纳闷，这东西能吃吗？看他们吃的津津有味，我只是试了一下，到现在，我仍然不屑吃。

说实话，这东西的味道炸熟跟蚂蚱差不多，但是这东西没肉，整个就是一个壳，吃的也就是个味儿，所以真没多大意思。

这东西的学名叫金龟子，但是金龟子是个科，其实下面还有好几种，很多人晒那种绿色的金龟子，如下图。

我们这里土话叫“铜壳郎”，意思是壳子是铜颜色的，这种没人吃，他们说有股怪味儿。吃的一般都是黑颜色的金龟子，也就是“瞎眼撞子”。

我觉得“瞎眼撞子”比起蚂蚱和炸蝉猴来，口感差远了。

不就是我们小时候吃的金龟子吗😁这个可是青岛崂山一带的名菜啊。属于高蛋白，吃起来嘎嘣脆，鸡肉味！是与蝉蛹齐名的80后童年回忆之黑暗营养美食了👌

现如今你要想在大城市里寻到它，已经是难上加难的事情了，更何况还炒出一盘菜，在哪里？壹周君也想吃😁

首先要纠正一些童鞋们错误的认知，“小胖孩”就是金龟子，金龟子不是“屎壳郎”，它不是从从粪堆里爬出来的。不过也不是什么好鸟，它属于植物害虫！

金龟子的幼虫叫“蛴螬”，就是你小时候没事在树根旁挖啊挖的，发现泥土里出现的一种乳白色毛虫（其实现在城市中也看不到啦），它们靠吃植物下部的根和茎过活，等到成熟了，就在底下作茧化蛹，变身为完全形态的金龟子！

吃金龟子，最简单的做法就是油炸，老饕都叫它油炸豆、瞎大碰。

做法也十分简单，金龟子洗干净，热锅宽油炸5分钟，关火捞出沥油。然后倒入事先用食盐、白糖，鸡精、五香粉和辣椒粉调成的粉末中打几个滚，一盆高蛋白低脂肪的小吃就呈现啦👌

趁热吃，像嚼脆豆，一口两三个，就着冰啤酒，还够不满足？😁

赵记姚记小胖哪家炒肝好吃？

现在还真说不好哪家炒肝好吃，好吃与否得看个人口味，有人喜欢沙子口缘赵记，有人喜欢小胖包子炒肝，有人喜欢天兴居，有人喜欢姚记，也有人都不喜欢，众口难调，完全是个人喜好。

至于我，本身喜欢吃炒肝，所以路上遇见了、听别人说了，有机会就去尝尝。鼓楼一拐弯的姚记说过了，今儿说的这家是簋街的姚记，装修比鼓楼那家讲究，空间大，鼓楼那家名气大，以至于很多人慕名而去，所以每次店里都显得拥挤，有时候还没位子，簋街这家我到店的时候人不多，包子炒肝是绝配。

这家的炒肝有点稀，我这碗赶上的肝儿不少，可惜，我喜欢吃肠儿。肝有点硬，不太嫩，肠不错，干净，脏器味儿不是很重。蒜味再冲点就好了。

猪肉大葱包子，调馅味可以，一咬流油，但是葱太多，葱段大，个人感觉一般。

人少，服务就跟得上，基本是有求必应，在吃炒肝的店里环境算很好的。而且除了包子炒肝外，还有特色小吃，家常菜、烧烤，砂锅，其他主食，来碗炒肝解解馋后还能有其他选择的余地。

中国每个地方都有自己的传统早餐文化，你家在哪里，早餐经常吃什么？

每个地方的早餐文化都不同，各有各的特色，就算是同一个品种，味道也各不相同。比如豆腐脑，在我们广东这边叫豆腐花，甜口的，吃的时候放蜂蜜或者是糖浆，嫩滑香甜。北方的叫豆腐脑，是咸口的，吃的时候放一些菜码和卤，有喜欢吃辣的还会放辣酱。

我是广东惠州的，我们这边的早餐种类也蛮多的，有粥有粉，豆浆油条豆腐花，包子和各种特色点心。光粥和粉的花样就有不少，皮蛋瘦肉粥、咸骨粥、猪杂粥、猪红粥、虾蟹粥等等；粉分为河粉和米粉，还有肠粉，而河粉和米粉又有汤粉和炒粉之分，汤粉一般有猪杂粉、叉烧粉、猪脚粉、肉丸粉等等；肠粉有斋粉，可以在里面加肉加蛋或者是其他一些小菜。

包子也是有很多种，有大包、叉烧包、蟹黄包、椰蓉包、奶黄包、流沙包、豆沙包、莲蓉包等等；点心那就更多了，一般都是去酒楼茶楼是饮茶的，可以饮早茶、下午茶和夜茶，早茶一般老人去的多，因为年轻人一般都起不来那么早，那一辆辆的点心推车各色点心都有，喜欢吃什么就拿什么，虾饺、烧卖、凤爪、干蒸、牛百叶、蒸排骨、猪肉丸、牛肉丸、萝卜糕、七层粄、糯米鸡等等～～～～

哎呀，我们这里的早餐品种多的不得了，而且都很好吃，无论去到哪里，最想吃的还是家乡的早餐。

到此，以上就是小编对于小胖美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于小胖美食的3点解答对大家有用。

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