鸡肉美食,鸡肉美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡肉美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 第一美食阿飞土豆烧鸡块的做法？
2. 鸡肉做的美食，你最喜欢哪一种？

第一美食阿飞土豆烧鸡块的做法？

1.鸡胸肉切块 ，加入料酒、一点点盐、 胡椒粉抓均匀码10分钟 。

2.土豆和胡萝卜切块待用

3.起锅烧油 ，加入码好的鸡胸肉 ，翻炒均匀；

4.加入土豆和胡萝卜翻炒均匀，加入水没过菜即可

5.大火烧开,小火煮10分钟加入咖喱块，不停的搅拌，待汤汁差不多就好了。

鸡肉做的美食，你最喜欢哪一种？

中国人爱吃鸡，鸡肉的做法也是五花八门，每个地方都有自己的特色，下面我说一下我知道的咱们国家有名的鸡肉美食。

1、新疆大盘鸡，又叫沙湾大盘鸡是新疆名菜，相信每个到过新疆的人肯定都吃过，主要用料为鸡块和土豆，色泽鲜艳，爽滑麻辣。

2、葱油鸡，广东名菜，俗话说广东人离不开鸡，这道菜可是广东人最爱吃的其中一道，它用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四益，很适合春夏季食用。

3、口水鸡，这是四川的特色菜肴，属于川菜中的一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，听说名字还是郭沫若起的呢。

4、云南汽锅鸡，这是一种用汽锅蒸出来的美食，由于鸡汤是由蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中流失很少，所以保留了鸡的原汁原味。

5、宫保鸡丁，这道菜大家可能经常吃到，里面不但有鸡肉还有花生米，黄瓜等，红而不辣，辣而不猛，香辣味浓，肉质滑脆。

6、德州扒鸡，这是一道山东特色的美食，现在已经被列为国家非物质文化遗产，据说乾隆年间还是贡品呢。

我知道的就这么多，大家还知道有哪些地方特色的鸡美食吗？

我国盛名的鸡做法有很多，我来说说我们山东特色蒙阴光棍鸡。蒙阴光棍鸡发源于蒙阴，蒙阴光棍鸡的特色就是口味稍微重，微辣，色泽鲜亮，鸡汤泡馒头和鸡汤浇面条是一大特色，今天给大家分享一下蒙阴光棍鸡的做法：首先准备579小公鸡，褪毛，洗干净后大卸十八块，在准备猪大油二两，麻椒，花椒，大料，桂皮，香叶，丁香等。把香料磨成面，葱，姜切片备用，青椒切块，吃辣的可以放点红辣椒，起锅烧油，等油热了后，把香料放到油里接着放鸡块炒几分钟，然后加上葱姜蒜在炒个三至五分钟，加水，待汤汁浓稠后放上青尖椒，最后放味精调，少放一点醋，美味的蒙阴光棍鸡就做好了！

你好，我是温馨ll，很高兴回答您的问题。

中国美食层出不穷，其中鸡就有十余种经典做法，极富盛名。我们一起来看看吧。

1、叫花鸡，也称乞丐鸡。

做法及特点：用泉水开泥，选粘度较大的泥。

把荷叶和泥土包起来烘烤。到包泥开裂就证明烤好了。鸡肉和荷叶的香味混合在一起，非常美味。

2、口水鸡，四川风味菜。

做法及特点：将童子鸡煮至断生后，过一下冷冰水，让鸡皮爽脆，再用鸡汤浸泡半小时左右使其入味。然后浇上用干辣椒、辣椒油、麻酱等佐料来调制酱汁，再撒上葱花。

口水鸡麻辣鲜香，非常可口，吃起来特别上瘾。

3、白斩鸡，也称白切鸡。

做法及特点：选用嫩三黄鸡加入葱姜料酒等食材，煮开后慢火焖20分钟左右，晾干抹上香油切块装盘，配上一小碗醋或者是酱油入味。

谢谢！很高兴能回答你的问题。

说起鸡肉可是我们非常美味的肉类食材，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪还含有各种矿物元素，而用鸡肉做出来美味，温中补脾，益气养血、补肾益精，而在中国有着最负盛名的十种鸡做法，这里我就给大家介绍一下，不知道大家都吃过下面那种鸡肉的做的美食?

1.新疆大盘鸡

作为新疆人，为有这道美食而感到骄傲，来新疆不吃新疆的大盘鸡，那你就算没有来新疆，新疆大盘鸡作为新疆地道的家常美食，基本上新疆每个地方的人都会制作，是将鸡肉，土豆，辣椒，再加入各种调料进行烹饪，让三种食材完美融合，出锅后的大盘鸡色泽诱人，肉质细嫩鲜香，土豆软糯入味，保证让你口水横流，吃完后鲜美的汤汁可不能浪费，再下几片皮带面，让皮带面裹着美味的汤汁，那吃一口绝对是爽。

2.德州扒鸡

德州扒鸡可是山东地标美食，来山东可是必须吃德州扒鸡的，德州扒鸡历史悠久，在清朝的乾隆年间就被列为贡品专为皇族享用，而现在的德州扒鸡依旧闻名全国，德州扒鸡色泽红润，五香脱骨、味透骨髓、肉嫩肥美，造型清淡高雅，凡是吃过的都对它赞不绝口，所以才被誉为“天下第一鸡”的美称。

3.四川口水鸡

口水鸡是四川传统特色菜肴之一，集麻辣鲜香嫩爽于一身，特别是麻，因为在制作口水鸡的时候，加入了大量的当地的花椒，大量的花椒融入到鸡肉当中，所以人吃了鸡肉嘴巴会发麻而不自觉的流口水，所以就叫口水鸡了，口水鸡在当地还有这样的一种美称“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”可见它在当地影响程度。

4.广东白切鸡

广东白切鸡，色泽金黄，皮滑肉嫩、清淡鲜美，制作简单，在烹饪的时候不加入任何的配料，只在保持鸡肉的原有味道，深受粤港澳人的喜欢。在广东有这样的一种说法，就是无鸡不成宴，这里的鸡就是指的白切鸡。

到此，以上就是小编对于鸡肉美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉美食的2点解答对大家有用。

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