面食美食,面食美食***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面食美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 面食有哪些？
2. 没发酵的面团可以做什么？
3. 面粉可以做哪些美食呢？
4. 面食你会多少花样？可以分享一下你拿手的吗？

面食有哪些？

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。

没发酵的面团可以做什么？

可以做面条，也可以做手抓饼，葱花饼什么的，但是因为是死面的，所以尽量面弄得越薄越好，这样吃咀嚼起来不费劲，也能好消化些。

如果技术好点的，可以做刀削面，用快刀把面削成细薄片，放到葱花汤里，如果再放点羊肉，那味道就很地道的羊肉面了。

没发酵的面团能做很多美食，比如：烙饼、糖饼、油炸饼、面条、疙瘩汤等。

烙饼：

1、将没发酵的面团取出放入案板，撒盐、面粉揉搓；

2、将揉搓好的面团分成大小均匀的剂子；

3、将剂子擀成圆圆的薄面皮；

发酵的面团可做什么？

我们经常在和面做饭的时候有时候人少吃饭，少面会剩下像这样的面团，我们下午一般做汤饭来些羊肉臊子下些面片，再放点菠菜，一块美味的汤饭就出来了还可以把面下到锅里，煮好捞出，用水冰下，我们切点肉末，西红柿，辣椒，皮芽子，我们可以炒一个炒面吃

没发酵好的面团可以摊饼,常见的有韭菜鸡蛋饼、葱花饼、酱菜饼等等。 韭菜鸡蛋摊饼方法:首先鸡蛋、水、面粉、盐混合搅成面糊,用打蛋器可以方便地搅散面疙瘩。 水和面粉的比例不是严格的,调成不会挂在打蛋器上的稀面糊即可。 面糊越稀则越容易摊开,饼也越薄

面粉可以做哪些美食呢？

陕西陕南吃米多，关中和陕北面食为主原因很简单，关中自古就是肥沃的土地主产小麦，陕南产米，正所谓靠山吃山靠水吃水，产什么吃什么，陕西的大部分小吃都是以面为基础，可以做出各式各样的花样。水饺、馒头、面条、油条、麻花、鸡蛋饼、包子、疙瘩汤、煎饼、蛋糕、面包，如果给我一袋面我就怕不够用啊，我家主食少不了面，一袋面几天就吃完了。以下是我自己做的面食.

作为北方人，面粉用途首选一定是馒头了（多数南方人很不喜欢的一种面食）。馒头必然用发面，按比例加酵母，加水，发酵后揉制，排气，整型，上锅蒸，一锅热气腾腾的馒头，搭配各种菜肴，或抹上豆腐乳，是北方人四季不断的主食了，称之为中国式面包。据科学研究，酵母发酵后对人体好处多多，提供氨基酸，热量，糖分等，适合北方寒冷气候，据说也是北方人型高大的原因之一。

其次呢，面粉的用途就是包子饺子皮了，包子一般发面居多，当然也有不发面，比如汤面包子，也好吃。饺子必然是不发面才可以，不信的话可以发面包饺子试试，成了包子汤也不奇怪。

再有就是面条以及与其想类似的面食，比如面皮，猫耳朵等，制作原理相近，统统不能用发面。

面粉可以做哪些美食呢

我们常见的面条，有宽面 细面 水面 圆面 鸡蛋面 有好多好多种面条

面粉还能做馒头 花卷 包子 饺子 混沌 锅盔之类的面食种类太多了

还有就是可以做饼干，面包呀，饼干和面包种类就更多了

总之面粉做的食材是很多很多

面粉可以做出哪些美食呢？

我是文子心语，来回答这个问题。

面粉，简直就是一种神奇的粮食，和水相融合之后，经过双手的加工，可以做出各类看着精美、食着味佳的食品。

一、煮类面食：

a、加工面条：面粉可以加工成各类挂面，方便面等；这类食品便于贮存，食用方面。

b、手工面条：西北人一般少食挂面，一般家庭都是手工制作。

面条的种类很多，吃面条一般捞面、汤面两大类。

捞面有：拉条子、手擀面等。

配上不同的菜肴，又分为：臊子面、大卤面、干拌面、炒面、烩面、炸酱面、油泼面、葱油面、凉面、浆水面、河洛面、搓鱼子、拨鱼子、漏鱼子、猫耳朵、行面、小面等。

您好：面粉做的美食实在太多，面粉又分高筋面粉，中筋面粉和低筋面粉，区别在于面粉中的蛋白质含量，蛋白质含量8%以下的面粉为低筋面粉，9%-12%属于中筋面粉。13%以上是高筋面粉了。高筋面粉适合做面包，面条，饺子皮，比萨 等等。中筋面粉适合做包子，馒头和一些中式面点等。低筋面粉适合做蛋糕，糕点一类的食品。还有一种就是杜兰麦了是制作意大利面的硬质小麦。

面食你会多少花样？可以分享一下你拿手的吗？

面食你会多少花样？分享一下你拿手的！

我是北方人！以面食为主！

我会蒸花样馒头、枣花馍、花卷、发糕、蛋糕、豆包、包子、饺子、肉饼、葱花饼、发面饼、鸡蛋灌饼、油条、凉皮、拽面、炒面、焖面、炒饼、炸丸子、炸糖糕、炸菜角！这些经常做，基本做的都不错吧！那就晒几张图片吧！

因为我是北方人，喜欢吃面食，所以就经常做馒头、花卷、发糕、包子、饺子、锅贴，葱油饼、发面饼、馄饨、汤圆、油条、麻花、凉皮、拌面等等，不胜枚举！每种自我感觉都做的比较拿手……

到此，以上就是小编对于面食美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食美食的4点解答对大家有用。

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