老虎头形状的美食，老虎头的图

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本文目录一览：

• 1、老虎头的做法
• 2、老虎菜家常做法
• 3、威海让你最难忘的美食是什么?

老虎头的做法

制法： ①.将面肥用水解开，加面粉和成面团，静置发酵。②将猪肉剁（绞）成肉茸，分3次加入酱油拌匀。然后边搅边加口蘑汤，直至汤加完，肉馅发粘成糊状，再加入葱花、姜末、香油、味精，拌匀成馅。

虎头做法是：用精瘦肉，切块，约胡桃大小，裹蛋清、淀粉，先过油，再蒸制。蒸时加精盐、味精、葱、姜、大料及酱油。高力肉呈酱红色，酥而不烂，味略咸而香，老少咸宜。陕西关中地区一道家常菜。

将调和油加热后倒入面粉中，稍凉片刻加入熟芝麻，花椒粉和盐混匀即成油酥 将酵母和盐放入面粉中，在将水倒入面粉中，用筷子搅拌成面团，直到没有干面粉。

将右边的三角压折出老虎的头，翻出耳朵折出老虎的鼻子。将老虎剪出的脚的多余部分向后翻折，显得更加逼真，如下图所示。在老虎的头部添画上眼睛、王字，背上画上花纹，尾巴前后压折两次即可。

老虎菜家常做法

老虎菜的家常做法如下：材料：葱头1个、青椒1个、香菜1小把、米醋2勺、白砂糖1勺、小葱1根、轻盐、酱油2勺、油炸花生适量、红辣椒2个。工具：碗、盆、刀具、菜板。准备食材。

虾皮老虎菜的做法 准备材料。香菜切段，大葱切丝，红辣椒切丝。和虾皮一起放盆中。加入辅料部分所以调料。拌匀装盘。

老虎菜的做法如下：主料：生抽1茶匙、蚝油1茶匙、鸡精适量、香油半茶匙、香醋1茶匙、咸菜疙瘩1块、辣椒1个、香菜1颗。准备香菜，辣椒，咸菜疙瘩，如下图所示。咸菜疙瘩切成细丝，如下图所示。

老虎菜做法如下：主料：香菜200克、青椒3个、大葱（葱白）1小段、小米辣2个。辅料：麻油适量、蒜头1颗、盐少许、陈醋2勺。步骤：准备材料，香菜摘好洗净。香菜切段、葱白切丝、青椒去籽切丝。

老虎菜的凉拌方法如下：主料：尖椒、香菜、黄瓜、圆葱、大葱、花生米。辅料：盐、鸡粉、醋、糖、香油、白砂糖。将尖椒、圆葱和大葱段切丝，香菜切段备用。将尖椒丝、圆葱丝、葱白丝、香菜段放入大碗中。

凉拌老虎菜的做法如下。香菜洗净，切成寸段。尖椒去蒂去籽切成丝。黄瓜洗净切成丝。香油、酱油、精盐、醋 鸡精放入碗中调匀。先加入尖椒、黄瓜腌2分钟。再加入香菜拌匀即可。

威海让你最难忘的美食是什么?

1、威海特色美食：干炸小黄鱼 小黄鱼是山东威海的著名特产，干炸小黄鱼虽然很简单，但入口酥脆鲜香，令人欲罢不能。裹玉米淀粉简直绝了！特别酥脆，是带着声响的那种酥。

2、油泡大虾是威海的传统美食之一，它的做法以大虾为主料，蒜、辣椒等多种香料为佐料，将大虾炸至金***，然后再用大蒜和辣椒炒香，最后加入淀粉糊调味即可。

3、第一道菜品是威海的海参炖鸡。威海地处渤海湾，盛产海鲜类，其中海参更是一绝。蒸海参、炖海参、煮海参都是威海人最爱的吃法。用海参炖鸡，更是一道名菜。它选用新鲜的鸡肉和海参，经过长时间炖煮，口感鲜美，营养丰富。

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