徐大厨美食，徐大厨电话
nihdff时间2024-03-01 09:00:47分类美食浏览17
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本文目录一览：
如何自己在家做出美味的馅饼?
在家都能做出好吃的饼 山药红枣饼：山药，红枣上锅蒸熟，山药压成泥，跟面粉比例1：1揉成面团，红枣去皮去核，压成泥包起来。压成饼，撒上白芝麻，上锅煎熟。
用料 猪肉 100克 手抓饼 2张 猪肉馅饼的做法 猪肉剁碎 请点击输入图片描述 加入：胡椒粉，盐，生抽，油搅拌均匀，腌制1个小时。也可以加点淀粉搅拌。
第一步我们先和面，面粉里加两克的油，加油的目的是为了让面一会和出来更润，一斤面粉放六两的水。就用筷子把它搅成絮状，然后再用手把它揉成三光面团。
第九步：烙制馅饼双面金黄成熟即可取出，然后切成块上桌即可。第二道：豆沙饼话说在家烙的豆沙饼比买的好吃N倍，当然在做的时候要多注意几个地方。
将面粉倒入盆子内，加入3克盐混合均匀后，再倒入220克的温水，边倒边用筷子搅拌，搅拌到看不见干粉即可。
青菜剁馅，个人感觉馅饼的馅粗一点好吃，青菜切小丁即可。然后轻轻挤去水分，不要挤太干。将青菜馅放入肉馅中，倒入适量生抽、花椒粉、植物油，搅拌一下，加盐，搅拌均匀。做馅饼生胚。方法与素馅的一样。
羊入虎口婚姻好吗,属虎和属羊适合做夫妻吗
1、属虎和属羊的相配吗。从属相配对来说，属虎和属羊之人属于中等婚配。
2、羊和虎还是很适合结婚的。虽然民间流传着“羊入虎口”的成语，但这只是一个寓言故事，不会影响羊与虎的婚姻。而且从生肖命理的角度来看，这两个星座并不冲突，所以婚后依然会有美满的婚姻和美满的家庭。
3、寅年生人属虎，五行属木，未年生人属羊，五行属土，表面上看木克土，羊入虎口。实际命理上未为木库，也就是未将寅收归库藏，因此虎羊组合婚配以吉论。
翡翠笋是什么东西
1、翡翠笋是翡翠加工成笋的成品。估计价值不菲。
2、翡翠笋是一道以新鲜竹笋为主要食材，经过精心烹制而成的美食。这道菜中的翡翠二字，源于竹笋的色泽和质地。新鲜的竹笋呈现出一种独特的翠绿色，犹如翡翠一般，因此得名。
3、翡翠春笋是由春笋、菠菜叶为主料烹饪制作而成的家常菜，清香脆鲜，色泽翡翠。制法：①净锅内加入1000克次冷水，烧开后加碱水，将菠菜叶下锅略煮一下捞起，放在冷水里过凉捞出，挤干水分，剁成菜泥后放碗内待用。
饺子怎么做着吃最香?
二，用速冻饺子做水饺 水饺是把饺子在水里煮熟，一般速冻饺子需要煮8分钟左右，煮熟的饺子可以捞出来蘸料汁吃，也可以带着汤吃连汤饺，这个根据自己的喜好而定。
将米醋或者香醋倒入蒜泥中浸泡一会儿，吃饺子时舀两勺增加风味；大蒜也可以在包饺子之前砸成泥泡醋，吃起来辣得很过瘾。
鲜香芹菜饺子馅儿 食材：西芹或毛芹 700g、猪肉馅儿 500g、大葱 1根、花椒粉 1小勺、姜粉 1小勺、植物油 2大勺、生抽 1大勺、盐 适量 做法步骤：芹菜择好洗净，与大葱一起切碎，用1小勺盐拌匀腌半小时。
使馅料口感滑嫩不干涩。加盐的时间 如果是蔬菜馅的饺子，就不要过早加盐了，因为太早加盐的话，容易让蔬菜脱水，口感变不好。
***猪肉饺子 成分：猪肉、***、姜末、盐、生抽、生粉、香油。馅料技巧：（1）将猪肉洗净，剁成肉末，放入盆中。将姜末、盐、酱油和玉米粉依次加入馅料中，边加入边搅拌均匀。
肉馅：肉馅最好自己剁，不要用绞肉机绞，因为绞出来的肉馅大肉组织受到破坏，肉香味会挥发掉很多，没有手工剁的肉陷吃着香。 调馅：调馅一定先加水把肉馅搅打上劲，再调味，最后放油。
叉烧酥的推荐做法?
叉烧酥的做法 面粉450g 鸡蛋 1个 白砂糖25g 黄油150g 猪油260g 叉烧肉200g 叉烧酱200g 白芝麻15g 1 叉烧肉切成较大丁，加入叉烧酱拌匀，成为叉烧馅料。鸡蛋磕入碗中，取出1/2个蛋黄（刷表面用），其余打散成蛋液。
巧用蛋挞皮做各种酥派（榴莲酥 苹果派 凤梨酥 红豆酥 香芋酥 叉烧酥……）的做法 首先蛋挞皮必须提前拿出来解冻，用手按一下，挞皮已经是软的了才可以做。
当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”；以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。
叉烧做法一 五花肉加入姜片和一大勺料酒用清水浸泡2小时。将所有腌料混合均匀。将腌料与肉混合，放入保鲜袋 *** 五分钟让酱料更均匀，放入冰箱冷藏一夜。
做法：1）芋头去皮洗净切成细丝。2）锅里放油烧热后，把芋丝放进炒出香味后熄火。3）把粘米粉放进一大碗里，放少许盐，糖，鸡精，拌匀后，加进一碗沸水，然后搅拌成无明显颗粒的粉桨。
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