广西美食本地人，广西美食本地人有哪些
nihdff时间2024-03-01 05:27:10分类美食浏览20
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本文目录一览：
广西人哪几种小吃是比较有名气的呢?
螺蛳粉是许多喜欢吃辣的人的最爱，也是广西特别有名的小吃。螺蛳粉的汤是加了很多特别的配料长时间熬制出来，而配菜也很有讲究，花生米的酥脆，生菜的鲜甜，其中的酸豆角和酸笋更是爽口十足。
米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。
是鸭肴中最普通的一种。肉质细嫩，润滑清甜，无膻味。在南宁除了海鲜、白切鸡、白切鹅，传统名食白切鸭也“香”名远扬。过年的时候，家人必须得做一盘白切鸭。猪肚煲鸡 又名猪肚包鸡火锅，酒席必备的餐前用汤。
广西有哪些“有名”的美食,本地人超爱吃呢?
螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
马蹄糕是广东广西一带的特色小吃。主料为米粉，把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。
槐花粉这也是广西夏天非常欢迎的甜品小吃，这类特色小吃都是那边的特点。槐花粉是通过稻米，愧花，老红糖等食材加工而成，通道软嫩，吃起来口感非常好，带劲道。
米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。
螺蛳粉 螺蛳粉是许多喜欢吃辣的人的最爱，也是广西特别有名的小吃。螺蛳粉的汤是加了很多特别的配料长时间熬制出来，而配菜也很有讲究，花生米的酥脆，生菜的鲜甜，其中的酸豆角和酸笋更是爽口十足。
全州醋血鸭。全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食，***用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。螺蛳粉。
广西有什么本地人很喜欢的老字号火锅店?
老码头火锅：位于桂林市中心的老码头火锅是一家历史悠久的老字号火锅店。这里的火锅底料独特，口味鲜美，而且价格实惠。店内环境舒适，服务周到，是品尝正宗桂林火锅的好去处。
贵港作为广西壮族自治区的一个地级市，虽然不像重庆或者成都那样以火锅闻名遐迩，但在当地也有一些老字号的火锅店，深受当地人的喜爱。
钦州老街火锅：这家火锅店位于钦州市的一条古老街道上，店面虽不起眼，但历史悠久，是许多当地人的回忆。这里的火锅底料选用多种香料和药材熬制而成，味道鲜美，深受食客喜爱。
钦州老街老火锅 老街老火锅位于钦州市的老街区，这家火锅店的历史悠久，是当地的老字号之一。这里的火锅以其独特的汤底和丰富的食材而闻名。
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