美食院长，美食流董事长

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本文目录一览：

• 1、中国十大最顶级的厨师?
• 2、美食家有谁
• 3、四川省美食家协会的专家团队
• 4、杭帮菜为什么在中国这么有名气?

中国十大最顶级的厨师?

1、李伯荣是中国十大名厨之一，是国家高级烹饪技师，被誉为“上海本帮菜第一人”。敢于创新，代表菜品有虾子大乌参、花塔形扣三丝、八宝鹌鹑、糟香划水等，尤其烹制的虾子大乌参被誉为“本帮一绝”。

2、中国十大名厨师行榜前十名：史正良、高炳义、杨贯董振祥、孙立新、林壤明、卢永良、周晓燕等人。

3、高炳义是中国十大最顶级的厨师之一，也是现任中国烹饪协会的副会长。他在加拿大、美国、奥地利等国家举行的国际烹饪比赛中获奖，烹饪技艺精湛，创制出500多种优秀菜品。

美食家有谁

1、厨神中被公认的，又有历史记载的，一个是彭祖，一个是伊尹，一个是易牙，这些人或有烹饪理论流传后世，或有高超烹饪技艺，在中国烹饪开创时期占有重要地位，成为厨师的始祖。

2、可以说，杜甫是用诗歌表现中华美食的第一人。不用说，杜甫是一位超级美食家。第四个是宋朝的苏轼。毫无疑问，苏轼是中国历史上最具盛名的美食家。因为他发明过一味至今广受欢迎的佳肴：东坡肉。

3、张岱（公元15***～1679年），字宗子，又字石公，号陶庵，又号蝶庵居士，为著名散文家、史学家，山阴（今浙江绍兴）人，一生所处时期为明末清初时期。明中叶以后的商业活动，空前繁荣。

4、老八，即网红岛市老八，知名美食主播。是在快手上火起来的主播之一，因直播***而火出圈。这里的老八并非隔壁李老八，专指快手老八。

5、段文昌是唐穆宗时期的宰相，在当时就是一位远近闻名的美食家兼吃货。段文昌不仅对日常饮食很是讲究，而且还亲自编写了一本记载各种美食及其做法的食谱《邹平郡公食***》。

6、苏轼　他是中国历史上最具盛名的美食家，因为他发明过一味广受欢迎的佳肴：东坡肉。苏轼喜欢的菜肴材料还有各种鱼，其中最有名的是关于河豚，有诗云“正是河豚欲上时。”苏轼晚年兴趣转向素食，尤其是蔬菜、水果。

四川省美食家协会的专家团队

马识途原名马千木，1915年1月出生于四川省忠县（现属重庆市）石宝乡一书香门弟。1938年加入中国***，1945年毕业于西南联大中文系、国文学系；1935年参加“一二·九”运动，从事***地下党革命活动。

绵长的中国历史，出现过的美食家，多如过江之鲫，数不胜数。最著名的当属以下八位： 第一位是春秋时期的孔子。孔子的头衔已经很多，教育家、思想家、哲学家、社会活动家、老人家……是长长的一串，我认为，还应该再加上一个：美食家。

这里只能择其荦荦有名者介绍八位：第一位是春秋时期的孔子。孔子的头衔已经很多，教育家、思想家、哲学家、社会活动家、老人家……是长长的一串，我认为，还应该再加上一个：美食家。

美食家已经结婚了。姜波师承13位国宝级***，国宝级烹饪***刘俊卿老先生入室亲传***，非物质文化遗产传承人蜜供姜第五代传人，北京市东城区民间文艺家协会副***，曾任故宫博物院紫禁城建福宫餐饮市场出品总监。

沈家定 江苏东海嘉臣国际大酒店（五星级）行政总厨 精通淮扬菜技艺，旁通其他菜系，烹制的代表作品有乾隆富贵鸡、如意佛跳墙、养生菊花煲、百花藏宝、虫草明珠炖菜核等养生菜品。

九）加强协会建设。 一是加快餐饮美食协会的组织及培训基地建设，通过市场化运作，努力培育协会造血功能。

杭帮菜为什么在中国这么有名气?

总之，杭帮菜是中国江浙地区的一种独特的餐饮文化，它的特色在于口味独特、食材丰富多样、烹饪技艺高超，以及对于食材的严格要求。它的文化内涵非常丰富，代表了中国传统饮食文化的精髓和江浙地区的文化传承和历史沿革。

首先，杭帮菜作为浙菜中最主要的一支，已经成为中国八大菜系之一，具有非常高的知名度和影响力。杭帮菜讲究原汁原味，选料精细，兼顾时令，行厨有序，造型精致，色、香、味俱全。

杭帮菜得奖那么多是因为杭帮菜口味清淡、平和获得了众多食客的青睐，同时杭帮菜是历史和文化底蕴深厚，从良渚开始杭帮菜已有千年底蕴。并且杭帮菜种类繁多，上可至国宴餐桌，下可进平民家席，共有500多个品种在流通。

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