特色美食西北，西北十大必吃美食

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本文目录一览：

• 1、西安特产
• 2、去大西北旅游,必吃的美食有哪些?
• 3、西北有哪些美食?
• 4、西北菜有哪些特色菜

西安特产

西安的古迹和美食令人叹为观止，而且这里还有许多特色特产，如西安凉皮、肉夹馍、西安稠酒、贵妃枣、西安柿饼等，独具一格。 西安凉皮： 这是一道非常受欢迎的陕西小吃，由面粉制成，口感爽滑、味道酸辣。

陕西特产糕点：西安的糕点种类繁多，口味独特。比如，糖醇糕点，酥脆香甜，深受大众喜爱。像蜜枣花糕、绿豆糕、桂花糕等都是不错的选择。

西安土特产：蓝田玉、临潼石榴、周至猕猴桃、德懋恭水晶饼、葫芦鸡、陕西凉皮、阎良甜瓜、黄桂柿子饼、华胥大银杏、户县葡萄等。

西安的十大特产有石子馍、甑糕、牛羊肉泡馍、秦镇凉皮、biangbiang面、油泼面、葫芦头、腊汁肉、肉夹馍、锅盔。

西安必带回去的特产有：石头饼、水晶饼、腊牛羊肉、辣子锅盔、黄桂稠酒。

西安能带走的十大特产是：临潼石榴、蓝田玉、周至猕猴桃、葫芦鸡、黄贵稠酒、黄桂柿子饼、德懋恭水晶饼、陕西凉皮、灞桥葡萄、阎良相枣。临潼石榴 临潼石榴是西安临潼有名的特产，也是国家地理标志产品，富含丰富的维生素C。

去大西北旅游,必吃的美食有哪些?

1、清蒸羊排羊肉在西北地区很丰富，是当地使用最多的肉类。西北的羊肉好吃，气味小，所以羊肉做法多。最值得体验的绝对是炕锅羊排。一般餐馆卖的都是一斤左右，80块钱。除了羊肉，还有土豆、甜椒、洋葱等配菜，适合两三个人吃。

2、西安美食攻略十大必吃排行榜：肉夹馍、葫芦鸡、牛羊肉泡馍、陕西凉皮、biangbiang面、温拌腰丝、奶汤锅子鱼、金线油塔、葫芦头、千层油酥饼。

3、西安的甜品小吃也非常有特色，例如凉拌凤爪、糖葫芦、汉堡包等。凉拌凤爪是将去骨的凤爪和各种佐料搭配烹饪而成，口感清爽，味道鲜美。

西北有哪些美食?

1、西北的特色小吃有石头饼、羊肉泡馍、肉夹馍、面皮子、馓子、平凉饸饹面、锅盔、牛肉拉面、浆水面、尕面片、银川烩羊杂碎、羊肉焖饼、烤馕。羊肉泡馍是西安的传统特色美食，有着非常悠久的历史，相传起源与西周时期。

2、靖远羊羔肉。靖远羊羔肉是陇上驰名美食之一，通常在甘肃各市州进城的路上，都能看到靖远羊羔肉的招牌。

3、羊肉泡馍：这是陕西省西安市的传统名吃，由羊肉和面片组成。羊肉泡馍的特点是肉质鲜嫩，汤汁浓郁，面片软糯，口感丰富。 拉面：拉面是西北地区的传统面食之一，以其细长而筋道的面条而闻名。

4、美食攻略吃什么好吃的？清蒸羊排羊肉在西北地区很丰富，是当地使用最多的肉类。西北的羊肉好吃，气味小，所以羊肉做法多。最值得体验的绝对是炕锅羊排。一般餐馆卖的都是一斤左右，80块钱。

5、羊肉泡馍应该是大家都知道的，在西安羊肉泡馍是必吃的西安特色小吃，有悠久的历史，尤其是西安***街的羊肉泡馍，得到了国内外游客的追捧。

西北菜有哪些特色菜

西北菜的代表菜有麻食猫耳朵、牛羊肉泡馍、陕北干蒸菜、秦川金鼎牛膝骨、孜然炒肉夹馍等。麻食猫耳朵 准备面粉、瘦肉、豆角、豆干、豆芽、海带、土豆、胡萝卜、香菇、盐、水、生抽、姜适量。

西北菜的代表菜有麻食猫耳朵、牛羊肉泡馍、陕北干蒸菜、秦川金鼎牛膝骨、孜然炒肉夹馍等。孜然炒肉夹馍：牛肉切片，锅上火，下菜油烧至六成热，爆炒牛肉片、葱粒、姜粒、蒜粒。

胡辣羊蹄 羊肉的肉质鲜嫩而且营养价值比较高，深受西北人的喜爱，特别是用它制成的手抓羊肉可是饭店餐桌上常备的菜品。西北人除了吃羊肉之外，羊杂和羊蹄都是不可或缺的食材，做成的美食甚是好吃，胡辣羊蹄就是其中一种。

西北菜的特色菜有，沙湾大盘鸡、椒麻鸡、鸡肉焖卷子、羊肉焖饺子、黄焖羊肉等，西北菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等百地方风味，是大西北风味的简称，而以陕西菜、甘肃菜具有代表性西北菜总的特色“三突出”。

纵观整个西北菜系，我们不难发现西北菜的三大特色：香味突出、主料突出和主味突出。

衙门菜，又称官府菜，历史悠久，以典雅见长，如“带把肘子”、“箸头春”等。商贾菜以名贵取胜，如“金钱发菜”、“佛手鱼翅”等。

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